¿Qué son las tapas?

Las tapas provenien de España, son pequeñas porciones de cecinas servidas en platos pequeños. Para estos efectos es común la tortilla español y el pulpo a la gallega típico  del país. Generalmente se ordenan junto con una copa de vino, cerveza o licores. Generalmente son grupos de tres o cuatro personas van al salir de taps. Esta es una tración por excelencia de los españoles. Las tapas son una oppurtunidad para relajarse con los amigos.

Historia.
Se cree que la historia de las tapas, proviene de la visita de un rey español a un bar, en el cual pidiò una copa de vino. LA ciudad era costera, al momento de pedir la copa, comenzò a correr viento y para que la arena que se levantò en el ambiente no ingresara en la copa, el camerero colocò como "tapa" una lonja de jamón. El rey preguntò el porque del hecho, a lo cual el camerero respondiò lo occurido. Posteriormente el rey pidiò otra copa, pero ademas solicito que esta llavara una nueva tapa. Esta es una de las crencias populares mas arraigadas, del porque de las tapas.